• Вс. Апр 11th, 2021

ARM.C

news

Կաթնաշոռով նուրբ տորթ առանց թխելու

Автор:admin

Янв 31, 2020

Կաթնաշոռով նուրբ տորթ առանց թխելու. Պատրաստվում է արագ և պարզ: Վայելեք այս համեղ տորթը:

Կաթնաշոռով նուրբ տորթ. Բաղադրությունը

  • Կաթնաշոռ — 500 գրամ
  • շաքարով թխվածքաբլիթներ — 30 հատ
  • շաքարավազ — 5 ճաշի գդալ
  • թթվասեր — 3 ճաշի գդալ: Թթվասերը պետք է լինի թանձր, ավելի լավ է` տնական
  • փափկացված կարագ  — 90 գրամ
  • պահածոյացված դեղձ — մեկ ստանդարտ բանկա

Գլազուր

  • թանձր թթվասեր — 2 ճաշի գդալ
  • շաքարավազ — 3 ճաշի գդալ
  • կակաոյի փոշի — 2 ճաշի գդալ

Կաթնաշոռով նուրբ տորթ. Պատրաստման եղանակը

  1. Կաթնաշոռը խառնիչով հարել: Ավելացնել փափկացրած կարագ, շաքար, թթվասեր: Կրկին հարել ամեն ինչ բլենդերով:
  2. Բացեք պահածոյացված դեղձի բանկան: Դատարկել օշարակը ամանի մեջ, այն դեռ պետք կլինի:
    Հանել դեղձերը և կտրատել դրանք փոքր խորանարդիկներով:
  3. Պատրաստեք տորթի կաղապարը: Կաթնաշոռի խառնուրդի մի մասը դնել ներքևի մասում: Ավելի լավ է օգտագործել ապակե ձևաման:
  4. Ընկղմեք բլիթները մեկ առ մեկ դեղձի օշարակի մեջ և դրանով ծածկեք կաթնաշոռի խառնուրդը:
  5. Կաթնաշոռի խառնուրդի մի մասը քսեք բլիթների վրա, իսկ բլիթների մեկ այլ շերտով` կաթնաշոռը: Պարբերաբար շաղ տալ բլիթների վրա մի շերտ դեղձի խորանարդիկներով: Այսպիսով, բլիթների և կաթնաշոռի խառնուրդիները քսել այնքան, մինչև բաղադրիչները սպառվեն: Վերջին շերտը պետք է լինի բլիթներից:
  6. Ծածկեք տորթը կպչուն թաղանթով և երկու ժամ դրեք սառնարանում:
  7. Այդ ժամանակ կարող եք եփել գլազուրը: Դրա համար լցնել բաղադրիչները մի փոքրիկ կաթսայի մեջ` կակաո, թթվասեր, շաքար: Խառնել, դնել կրակին և խառնելով եռացնել: Եռալուց հետո վերցնել կրակից և սառեցնել:
  8. Լցնել քնքուշ կաթնաշոռով տորթի վրա գլազուրը և ցանկության դեպքում զարդարել ընկույզով, հատապտուղներով, դեղձով:

Բարի ախորժակ: